包混沌用什麼餡好吃

餛飩是我們生活中常見的一種面食品，因為餛飩有著不錯的營養價值和特殊入口即化的口感，對於老人和小孩來說便於消化，是日常中很不錯的食物選擇，既然叫包餛飩，那麼就需要準備一些餡料來包，我們平時買的餛飩主要是豬肉餡的，那麼餛飩除了豬肉餡還有其他餡嗎？餛飩的哪種餡又是最好吃的呢？現在就通過下文來瞭解一下吧

品種一

食材

主料

肉餡500克

餛飩適量

方法/步驟

在菜場選好肉，老闆幫忙把肉打好，裡面還加入了一些小蔥。回家直接加入各種調味粉攪拌均勻即可。

邊攪邊加入一點點清水，讓肉餡煮熟後不會那麼柴。

肉餡攪好了，放上幾分鐘入味後，就可以開始慢慢地包餛飩了。

孩子看著餛飩口水都要流出來了，所以現包現煮，先煮一大碗給吃，中間加一次清水燒開後就熟了。

另外準備好一些小蔥，一會出鍋時用的。

6.餛飩煮熟後倒入大碗裡，再撒上小蔥裝飾即可。

品種二

用料

雞蛋 1個

豬肉末 500g

香蔥 100g

薑末 適量

香油 少許

沙拉油 少許

嫩肉粉 適量

鹽、雞精 適量

胡椒粉 一勺

餛飩餡的做法

1. 先將薑洗切末，薑末儘量切細一些哦。

2. 這一步就是切蔥了～

3. 這個時候就可以將前面兩樣東西和肉末一起放入碗裡了，別忘記要加一個雞蛋哦!

4. 這個時候就可以加入嫩肉粉、適量的鹽和味精、胡椒粉、香油少許

5. 這個是最關鍵的一步了!就是加入少許的沙拉油哦，肉質會很鮮嫩哦～

6. 這個時候就來攪拌一下了，一定要攪拌均勻哦，多攪一下都可以的，這時你會聞到香味了!肉餡就完成了，趕快動手包一包吧～

小貼士

沙拉油在肉餡中起到了潤滑的作用，口感想到好!我想應該在餃子餡裡也試用吧，因為平時做肉圓子的時候也會加一點，這樣肉質會很好，比嫩肉粉的功效還大哦～