猘猴桃的功效與禁忌

生活當中我們離不開一種常見的水果那就是獼猴桃，獼猴桃在沒有徹底熟透前，吃完以後會感覺到嘴巴裡面刺刺的，但是都獼猴桃熟透後會覺得又軟又糯，營養價值也很高，獼猴桃的功效以及作用有很多的類型，不過獼猴桃也有相關的禁忌。

獼猴桃的食用禁忌

獼猴桃雖富含多種營養，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性。而對於一些過敏性體質的市民，即使食用熟透的獼猴桃，有時也會出現舌頭發麻等過敏症狀，嚴重者出現口腔黏膜水腫，感覺呼吸困難，甚至死亡。

獼猴桃雖富含多種營養，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性

因此經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經過多和先兆流產的病人也應忌食，兒童好不要多吃。過敏物質主要存在於果皮中，建議在食用水果前先削皮，或將水果切開，在空氣中放置一會兒，產生氧化反應後，其致敏性也會降低。

獼猴桃的功效與作用

1、防癌

常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快過年了，節日期間難免煙酒應酬、大吃大喝。如果要說過節的養生之道，飲食有節、起居有常這些都是老生常談，實際上也很難做到。在放假期間，堅持每天吃一個獼猴桃，倒是一個既簡單又有效的方法。