鱸魚湯的功效與作用

我們身邊跟多東西對於我們健康有很多的幫助，例如鱸魚，鱸魚是我們平時餐桌比較常見的魚類食物，因為肉質鮮美被大眾所接受，很多人和鱸魚湯只是為了滿足口腹之欲，很少有人知道它到底有什麼功效和作用，那麼鱸魚湯對於我們身體健康來說到底有什麼樣的功效和作用呢？

鱸魚湯的功效

1、鱸魚可以治療消化不良。對於吃了東西後出現消化不良的症狀有改善的效果。

2、鱸魚可以治療慢性胃痛。鱸魚其實對於健脾養胃有很好的效果，而且還能脾虛的症狀，有止瀉的功效。

3、鱸魚可以促進傷口癒合，特別是孕媽在懷孕的時候出現水腫的現象，胎動不安的現象，都可以通過食用鱸魚來改善。

4、鱸魚可以治療小兒疳積和消瘦的症狀。寶媽們可以準備新鮮的鱸魚，加上20克的牡蠣和10克的陳皮，三者一起煲湯食用。

5、鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話，其實起作用的是鱸魚的腮，將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗，然後曬乾後用水煎服即可。每次用腮一個，每天兩次。

鱸魚湯怎麼做好吃

想要鱸魚湯煮得更加好喝，其實在一些細節方面是需要注意得，例如鱸魚要不要炒，湯怎樣煮成白色？相信這些問題都是寶媽在實戰的時候產生過疑問的。下面我們就來看看鱸魚湯怎麼做好吃吧。

1、鱸魚湯怎麼煮才白？建議先炸一下鱸魚，先放入薑蒜熗鍋，爆香後放入鱸魚，煎到兩面都有點金黃色之後，就可以加入其他材料和清水一起煮湯了。

2、煮湯的鱸魚也要醃制。別以為只有蒸魚的時候需要醃制，如果煮湯的時候鱸魚也用食鹽和料酒醃制5-10分鐘之後，再煮湯，這樣腥味可以大大地減少了哦。

3、用高湯代替清水。一般人在煮湯的時候都會用清水，但是可以試一下加入熱的高湯，再加入白酒，不僅湯變得美味，沒有腥味，而且湯色非常漂亮。

鱸魚湯不能和什麼同吃

鱸魚湯雖然好喝，但是很多食物都有與其相克的東西，大家萬萬不能掉以輕心，如果不小心吃了相克的食物，輕則引起身體不適，如腹瀉、嘔吐等，如果嚴重的話，還會危害生命安全呢。那麼鱸魚湯不能和什麼同吃？

鱸魚不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和乳酪同食，最後的一樣雖然人們很少混合吃，但是也得提醒一下，中藥荊芥是不能和鱸魚一起吃的，否則會引起身體的不舒服。