營養飲食

孕婦可以吃炒田螺嗎

田螺相信很多人都喜歡吃,炒田螺是一道比較有名的菜肴,孕期期間的女性對於日常的吃食來說需要高度的重視,既要保持平時所需的營養,同事也要保障自己安全,田螺本身有很多寄生蟲對我們身體有危害,但不得不說田螺有很多的營養對我補充我們的銅鐵元素和補充蛋白有很強的功效,那麼孕婦可以吃田螺嗎?

田螺的味道相當的誘人,並且富含蛋白質、鈣、銅、鋅等營養素,在所有貝類食物中,其蛋白質含量是最高的,而脂肪含量則是最低的。看到這些成分,似乎田螺更誘人了,它的營養如此之豐富,那麼孕婦能不能吃呢?

媽網百科在經過多方調查瞭解後認為,孕婦還是應該儘量少吃,最好是不吃田螺。眾所周知,田螺是生活中水產物,因此會有大量的寄生蟲,尤其是如果所食用的田螺源自於污水中,其寄生蟲就更多了。孕婦在食用這種含有大量寄生蟲的田螺之後,這些寄生蟲會通過母體侵入胎兒,進而導致胎兒出現一些疾病。

如果孕婦實在想吃田螺,那麼最好是自己做了,路邊攤或是餐館中的田螺無法保證其來源以及是否處理乾淨。在買回生的田螺之後,可以放在清水中養幾天,每天都換一次水,使田螺體內的垃圾得以排除乾淨,煮的時候也要注意將田螺煮熟透。

孕婦還是要注意食物的多元化,並儘量少吃田螺這一類寄生蟲比較多的食物,在保證營養均衡的同時也防止疾病的入侵,令自己更健康,胎兒也得以正常發育。

田螺的營養價值與功效

1、 田螺富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫的作用。另外,田螺還有提高免疫力,降血壓的功效,能緩衝貧血,有利於人體的生長發育。

2、 田螺中的鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高。同時能調節體內酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放。另外,還可調節激素的分泌以及心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水腫,維持體內酸堿平衡等。

3、 田螺中含有大量的銅,能夠給人體補充大量的銅元素,於人體的血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

4 、田螺中的鐵元素,適宜缺鐵性貧血的治療,經期婦女亦可多食。

在看完田螺的營養價值後,我們再來瞭解下田螺的食療價值。

1、 清熱:田螺能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。能治熱結小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。

2、 利尿:含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。能治水腫、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

3、 止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。能治消渴。

4、 解酒:田螺能解乙醇毒性,並能解酒後迅速排泄。