吃了香蕉可以喝優酪乳嗎

香蕉和優酪乳都是日常生活中比較常見的食材，很多人平時都喜歡吃香蕉或者是優酪乳，但是網上相傳香蕉和優酪乳是不能一起食用的，如果一起食用的話是會引起中毒的，其實這是沒有科學依據的，香蕉和優酪乳是可以一起食用的，而且同時食用的話，好處還很多的，兩者在營養上是互補的，對身體是非常有益的。

優酪乳不含有膳食纖維和維生素C，而香蕉有；香蕉中不含有維生素A、D蛋白質，而且維生素B2極低，而優酪乳中這些營養素都很豐富。兩者一同食用，不僅口感好，還能為人體補充更加全面的營養物質。因此，也有一些商家推出香蕉優酪乳這一產品，因為營養與口感兼備而深受人們喜愛。

實際上，說香蕉和優酪乳一同食用會有害健康，很可能是因為體質本身不宜食用，或者是食用方法不當。比如，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的優酪乳，再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉，那麼就容易發生腹痛腹瀉等問題。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用，反而能夠促進排泄，對健康有益。又或者是，有些人空腹喝優酪乳後，再吃香蕉，因而出現腹痛腹瀉現象，誤認為是食物中毒導致，實際上是空腹喝優酪乳刺激腸胃導致腹瀉。這些不良反應都並非因為香蕉和優酪乳的營養相沖。

香蕉和優酪乳的營養價值

香蕉的營養價值：每100克香蕉果肉的熱量91大卡、碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。此外含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白質1.5%。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。

優酪乳的營養價值：優酪乳是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛乳製品。奶中脂肪的含量一般是3%~5%，經發酵後，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使優酪乳更容易消化吸收，各種營養素的利用率也因此得以提高。優酪乳除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

香蕉和優酪乳一起吃的功效

香蕉和優酪乳一起吃的功效最主要是能夠有效改善腸胃，促進排泄，同時也能幫助減肥。不管是香蕉，還是優酪乳，它們自身本就具有一定的潤腸通便、緩解便秘的功效。緩解了便秘問題，等於間接幫助了減肥事業。

香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。

除了好喝且營養，優酪乳中所富含的自然活性菌對人體健康所帶來的益處人們也是認可的。這些活性菌對於排毒也有很顯著的作用。而且優酪乳中含量豐富的B族維生素也是燃燒脂肪的重要元素。優酪乳還富含活性乳酸菌以及短鏈脂肪酸，它們能夠促進腸道的蠕動，讓你的腸胃消化更順暢，從而有利於減肥瘦身。

因此，香蕉和優酪乳一起吃對於健康的朋友來說則能讓腸胃保持健康，補充身體所需的營養物質，對於便秘以及需要減肥的朋友來說則能輕鬆解決便秘問題，讓減肥事業更有成效。