中醫常識

藥膳雞血藤雞蛋紅糖水補血活血

原料

雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。

做法

1、雞蛋洗淨,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。

2、雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可

特點

雞血藤味苦微甘,性溫,有補血活血、舒筋通絡的作用。雞蛋能滋陰潤燥、養血安神。紅糖溫中補虛。緩急止痛、活血化淤。此菜具有活血補血、舒筋活絡的作用。可用於防治產後淤血、血虛所致肢體疼痛。