女人養生湯 女人春季養生必備湯品

雞蛋香菇韭菜湯：

原料：雞蛋2個，香菇5朵，韭菜50克，植物油15克，鹽、味精適量，高湯500克。

做法：

1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。

2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗淨，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內;韭菜擇洗乾淨，切段、汆熟，放在大湯碗中。

3、湯鍋置火上，放入高湯、鹽;待湯開後，以味精調味，起鍋倒入湯碗內即成。

豬肝豆腐湯：

原料：豬肝200克，豆腐200克，黃豆芽100克，雪裡蕻100克，鹽、味精、蔥、植物油適量。

做法：

1、豬肝洗淨、切片;豆腐切丁;黃豆芽洗淨、切末;蔥切末。

2、鍋內放油燒熱，放入蔥末煸香，再放入豬肝、黃豆芽，炒出香味時加足量的水，在旺火上燒開。

3、放入雪裡蕻、豆腐改小火慢燒約10分鐘，加入鹽、味精即可。