營養飲食

米粉裡面可以加什麼呢?

米粉是一種味道非常純正香糯的食材,它是利用稻米支撐的美食,在生活中非常受歡迎,是大多數人都非常喜愛的獨特美味食材,米粉吃起來有一股淡淡的香味,口感細膩柔和,對腸胃來說能夠起到極好的調理作用,而吃米粉時還可以配上其他的食材,下面就來看看米粉裡面可以加什麼呢?

如果寶寶不喜歡吃單一原味的米糊了,媽媽們可以購買有口味的米粉,或是在米糊裡添加一些南瓜泥、胡蘿蔔泥、蛋黃泥、番薯泥之類的調節一下。隨著孩子腸胃功能的健全,在米粉裡面還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉泥、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調入米粉。但是寶寶1周歲以內不要添加任何調味品,比如糖、鹽等。

總之,添加輔食的原則應該是從最基礎的果汁、果泥、米糊、蛋黃開始,由少到多,由稀到稠,由單一到複雜,不要一下子吃得太多了,逐漸的增加。

給寶寶添加的輔食的順序:

4-5個月:強化鐵米粉 菜泥 果泥

6-7個月:稀飯 爛麵條 菜末 蛋黃 魚泥 豆腐 動物血

8-9個月:肉末 動物內臟 烤饅頭片 磨牙棒(餅) 餅乾 雞蛋

10-12個月:稠粥 軟飯 碎肉 碎菜 餛飩

注意:不論奶瓶或碗,使用前都應該清潔乾淨,製備者亦須勤洗手。常見許多照顧者在取用嬰兒配方奶或是米麥粉前,並未再次清洗手部,可能增加污染機會,建議應注意洗手這個小動作。

此外,有些照顧者會將寶寶尚未吃完的米麥糊,等待下一餐再給寶寶吃,這樣會增加寶寶拉肚子的機會,因為細菌已經滋生了。

嬰幼兒輔助食品和嬰幼兒補充食品是為四個月以上月齡寶寶生產的食品,二者不同之處在於前者營養素含量全面,能滿足寶寶生產發育需要,而後者只能作為補充食品,可以在寶寶缺乏某種營養素或變換口味時有針對性地選擇。