明礬和白礬一樣嗎

明礬是生活中非常常見的一種化學用品，大家平時家庭裡淨水的話都會用到明礬。另外，在大家經常使用的食品膨脹劑以及發酵粉等物質當中，都有明礬的存在。白礬是一種晶體，可以用於製作油漆和防水劑等，在生活中的用途也是非常廣泛的。那麼，明礬和白礬到底一樣嗎？

十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時一面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶于水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品添加劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。

禁忌：陰虛胃弱，無濕熱者忌服，且不宜久服和多服，及泄痢日久，由於脾胃氣虛；婦人白沃，由於中氣下陷；營血不足以致寒熱者，不宜用。

性味酸澀；寒；有毒。

內服：入丸、散，0.2-1錢。外用：研末撒或調敷。

白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。其主要成分就是十二水硫酸鋁鉀，是含有十二個結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。

它是無色的立方晶體，呈八面體或者是立方體和菱形十二面體形成的聚合型。

明礬和白礬都是它的眾多稱呼中的一種，經常被用在製作油漆等工業中。

白礬溶于水但不溶於酒精，除了由於做防水劑、造紙、油漆等工業領域外，還可以用於食品添加劑，在我們的生活中經常用來淨水，也經常做食品膨脹劑，比如在製作炸麻團、炸油條裡都含有明礬。