胃不好能吃棗子嗎
胃是人體消化食物的場所,當然胃也不是萬能的,它容易受到刺激,過分幹硬和太冷太熱的食物都會對它造成傷害。如果平時的飲食沒有規律,特別是暴飲暴食最容易加重胃的負擔。調理胃的方法有很多,主要是通過飲食方面來進行,各種富含維生素的營養物質的食物等對胃有很好的調理功效,那麼胃不好的人能吃棗子嗎?
紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗素有“鐵杆莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。聽說紅棗這麼好,於是喝茶泡幾顆、熬粥放幾顆、煲湯放幾顆、再當零食吃幾顆,不少人恨不能頓頓吃紅棗。其實,如果真這樣做,往往過猶不及。
除了補太過容易適得其反外,最重要的是,紅棗身上的這個東西,纖維含量很高,不容易消化,吃多了對腸胃不好,可能會引發胃脹等一系列症狀。
腸胃不好的人,吃紅棗的時候記得把它吐掉,不然會影響健康
沒錯,說的就是紅棗皮。如果吃的時候注意過,你會發現,紅棗皮雖然薄薄的,但其實又韌又硬,不容易嚼碎。而且很可能對口腔、腸道黏膜薄弱的地方造成損傷。
那我們是不是就要跟紅棗說再見了?當然不必,其實只要做到以下這幾點,就不用太擔心。
腸胃不好的人,吃紅棗的時候記得把它吐掉,不然會影響健康
1、適量吃,尤其對腸胃不太好的人來說;
2、吃之前泡軟一點,煮的時候煮爛一點;
3、吃的時候,不要狼吞虎嚥,儘量嚼慢一點,嚼細碎一點,也就是我們常說的充分咀嚼。
紅棗對人體的好處?
一、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
二、增強肌力,增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
三、保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
四、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
五、鎮靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
六、抗癌,抗突變大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。