孕婦早餐喝什麼粥最好
對於准媽媽來說,營養是十分重要的,因為不僅要保證自己的身體狀況還要給孩子足夠的營養。而孕婦的一日三餐都要吃得好吃得飽,早餐最為重要,因為經過一夜的消耗,腸胃需要及時得到補充, 而喝粥也不會那麼膩,比較適合孕婦。那麼孕婦早餐喝什麼粥最好呢?
一、孕婦喝粥有什麼好處
1、粥是特別適合孕婦的食物。由於懷著寶寶的緣故,孕媽咪腸胃功能比較弱,而因為熬煮的時間長,粥裡的營養物質析出充分,所以粥不僅營養豐富,而且容易吸收。另外,女性懷孕早期一般早孕反應嚴重,此時應選擇容易消化的食物以減少嘔吐,粥就是一種很好的選擇,更何況是香糯軟爛的臘八粥呢!冬季喝熱粥,特別有利於孕媽咪自身的調理,充分的吸取熱量和營養。
2、在妊娠初期一般反應比較大,不想吃東西,噁心、嘔吐,這是喝粥是比較不錯的選擇。但為孕婦熬粥要注意水不要放得太多,否則會引起胃酸過多。
3、孕中期,胎兒生長加快,需要補充能量,同時對鐵的需要量增加,而孕晚期則需要加強鈣的補充。所以,對準媽媽和新媽媽來說,以下的食物作為熬粥食材可以多考慮一些:糙米中含有大於100毫克/千克的鈣,花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣,大豆和堅果中也很含有較高的鐵。
二、適合孕婦喝的粥
1.玉米麵紅薯粥。玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質,紅薯有祛病延年功效。將玉米麵100克,先用涼水調成糊狀,待水燒開後放入,然後將切成碎塊的紅薯一併放入,輕輕攪動以防止玉米麵粘在鍋底。熬粥時要用文火,中間可點幾次冷水,玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。
2.紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
3.蓮米粥:將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
4.芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。
5.山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。