營養飲食

銀杏葉副作用及禁忌

銀杏葉對於中老年的朋友有著很好的作用, 能夠很好的防禦動脈硬化還有降低血壓的效果,但是銀杏葉不宜長期食用,長期服用會出現頭昏、口乾等很多不適症狀,還有一些人是禁止使用的,比如兒童還有孕婦或者是心力衰竭的病人等等,除此之外,銀杏葉還有哪些副作用及禁忌呢?

銀杏葉,為銀杏科植物銀杏的乾燥葉。秋季葉尚綠時採收,及時乾燥。本品多皺折或破碎,完整者呈扇形,長3~12cm,寬5~15cm。黃綠色或淺棕黃色,上緣呈不規則的波狀彎曲,有的中間凹入,深者可達葉長的4/5。具二叉狀平行葉脈,細而密,光滑無毛,易縱向撕裂。葉基楔形,葉柄長2~8cm。體輕。氣微,味微苦。

降低人體血液中膽固醇水準,防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。通過增加血管透性和彈性而降低血壓,有較好的降壓功效。

消除血管壁上的沉積成分,改善血液流變化,增進紅細胞的變形能力,降低血液粘稠度,使血流通暢,可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆症亦有一定療效。

銀杏葉不能與茶葉或菊花一同泡茶喝。因為茶葉或菊花可以促使銀杏葉中的毒性物質銀杏酸大量析出。從而引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等副作用。

銀杏內含有大量的銀杏酸,銀杏酸是含有毒性的,一般買來的葉子未經過深加工和提取,裡面的銀杏酸含量高達3000ppm-4000ppm,特別銀杏酸是水溶性的,一泡水不但沒有吃到裡面的銀杏黃銅和銀杏內脂等有效物質,反而效果是相反的,裡面全是毒。