營養飲食

石榴對胃有好處嗎?

石榴乃是生活中最常見的水果之一,尤其在秋季,正值石榴上市的季節,所以在這樣的前提下人們可以品嘗到最高品質最好吃的石榴。不過對於一些嫌麻煩的人來說,石榴在吃的時候是需要花費一些力氣的,故而不願意吃,只能說這樣的人真的是虧大了。那麼,石榴對胃有好處嗎?

石榴的營養價值

石榴果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類,包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。

石榴含有多種營養成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。

秋天吃石榴的好處

1.保護腸胃

通常在秋季,雖然天氣不是那麼炎熱了,可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害,造成腹瀉、痢疾的疾病出現。除了可以殺死腸胃的病菌外,石榴也有著保護腸胃的作用。

2.澀抗菌

石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

3.美容護膚

我們都知道,所有水果裡都含有維生素C,這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裡,維生素C的含量都比較豐富,酸酸甜甜的石榴更不用多說,所以石榴是有著美容護膚的功效的。除此之外,石榴的果肉還有著很好的活血功效。

4.抗衰老

石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑,經常食用石榴的人,皮膚會變得越來越好,整個人看上去也年輕了不少。