石榴怎麼保存到冬天？
石榴對於很多人來說都是最愛的一種水果，從養生的角度來說，經常吃一些石榴會對身體健康有很大的益處。不過每次吃石榴不能吃的太多，否則就會給身體帶來火氣，出現上火的症狀。最佳的做法就是每天只吃一個，但是生活中很多人買石榴都是買很多，一次性吃不完。那麼，石榴怎麼保存到冬天?
新鮮石榴如何保存
1、塑膠袋貯藏法
①準備一個聚乙烯的塑膠袋;
②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中，紮緊口袋;
③放於涼爽通風的室內。
用這個方法貯藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。
如沒有聚乙烯塑膠帶，也可以用普通塑膠袋將經過殺菌的石榴單個包裝，貯藏在3-4℃的環境下，這樣保存100天果實也能保持新鮮。
2、瓦罐貯藏法
①準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將其清洗乾淨;
②在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子，大概鋪5-6釐米厚;
③在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣;
④接下來就可以把石榴放入罐內了，注意放入時要輕一點，以免石榴砸壞，影響其他石榴的存放;
⑤石榴填放至離罐口5釐米左右就繼續填沙子;
⑥填滿後將瓦罐密封即可。
保存期間可以每月開罐檢查一次，及時處理爛掉的石榴。用這個方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
3、懸掛貯藏法
①如果能夠自己採摘石榴，就儘量在石榴還未熟透前摘下，在採收時可以留一截果梗;
②用細繩將果梗纏繞加固，將石榴連成串;
③最好用報紙或者塑膠薄膜將單個石榴都包裹起來;
④將石榴串掛於陰涼的室內。
室內的溫度變化儘量不要太大，這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後。