營養飲食

吃什麼對膝關節好?

年輕人們經常不懂得保護膝關節的重要性,但是中老年人都知道需要保護膝關節,尤其是年紀偏大的人,膝關節經常出現一些問題,比如在氣溫下降的時候膝關節會出現疼痛,這會嚴重影響人的活動能力,嚴重的可能會導致連路都走不了,所以平時要做各方面保護膝關節的措施,比如吃下列這些食物對膝關節健康就有好處。

吃什麼對膝關節好?

1、藕

益血生肌:藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。

2、油菜

油菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質,常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助於增強機體免疫能力。

3、芭樂

芭樂本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外芭樂中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。有利於對膝蓋等關節的保護。

4、柳丁

柑橘類水果能夠抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱,在所有的水果當中,柑橘類中所含的抗氧化物質最高,其中有170種以上的植物化學物質,包括60多種黃酮類物質,還有17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用,類胡蘿蔔素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌症的發生具有抑制作用。抗氧化作用也對膝蓋關節的保護起到至關重要的作用。