大閘蟹和榴槤可以吃嗎

榴槤水果之王，有著很高的熱量含有多種礦物質和微量元素，營養價值很高；大閘蟹味道鮮美營養價值也很高；二者一熱一寒如果在一起食用過多的話對腸胃會造成很大的刺激。其實還有很多人都不宜吃榴槤，如支氣管有炎症的人糖尿病的人等。以下就是為您搜集的相關資料。

1.中醫上講可以吃但不要多吃

中醫認為榴槤性熱,螃蟹性寒,從中醫食物性屬上看可以同食。

建議：可以吃，但是不要吃太多，性太寒和性大熱的東西一起吃不太好，並且榴槤和螃蟹含蛋白高的食物,攝入過多會加重腎臟的負擔,腎臟不好的人不可食用過多。

螃蟹是涼性的，榴槤是熱性的。榴槤不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴槤的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴槤的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。

2.榴槤的營養價值

榴槤周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，據說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴槤作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴槤出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。

3.哪些人不宜吃榴槤

患有支氣管炎，支氣管哮喘患者不宜吃榴槤，因為榴槤性熱而滯，果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，導致病情加重或者窒息。

榴槤含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，糖尿病患者吃後會使血糖升高，加重病情。

高膽固醇血症患者應少吃榴槤，榴槤含有豐富的荷爾蒙，蛋白質和脂肪，多吃會上火發胖，而引起膽固醇增高，加重病情，嚴重者會引起中風。

腎病腎炎患者不能吃榴槤，榴槤含鉀量較高，多起榴槤會引起尿蛋白增加加重病情，因而腎病患者應少吃或者不吃。