優酪乳放冷凍室還能吃嗎

我們都知道家裡的冰箱主要分為兩個區域，第一個區域就是保鮮區，可以放一些不需要很長時間就能吃的菜或者食物，第二區就是冷凍區，一般都是放肉食，而且冷凍之後可以儲存很長時間。優酪乳是每家每戶都必喝的飲品，那麼有的朋友將優酪乳放在了冷凍室裡面，拿出來還能喝嗎?

可以喝，但是冷凍後的優酪乳中活性乳酸桿菌失活了，優酪乳失去了營養價值，喝優酪乳就沒有意義了。

優酪乳是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛乳製品。目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。優酪乳不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

飲食須知

1.優酪乳切記不要空腹喝，因空腹時飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

2.飲用時，最好不要加熱，因優酪乳中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。

擴展回答：只要優酪乳超期不算太長，沒有異味的話，由於優酪乳中的乳酸因數具有軟化角質層的功效，因此，可以用優酪乳來洗澡、洗臉和洗手，不過我建議還是用來洗手比較合適，尤其是在冬天過期優酪乳也可以用來護手使皮膚白嫩，反之皮膚皸裂。首先將過期優酪乳塗在手上並反復揉搓數次，然後用清水洗淨，最後塗上護手霜。