海帶拌黃瓜

海帶現在已經成了餐桌上常見的食物，日常的酒席宴會都會有涼拌海帶的出現。除了它爽口好吃之外，它還有豐富的營養元素，碘就是眾所周知的元素之一。除了可以日常補充碘元素，還可以降血壓，提高身體的抵抗力。本文介紹了海帶拌黃瓜的操作方法，特別適合家庭操作，一起來看看吧。

海帶的營養價值很高，最家喻戶曉的就是海帶中所富含的碘元素，既能防治甲狀腺腫大，還能預防動脈硬化，降低膽固醇。海帶中還含有褐藻酸鈉鹽，能預防白血病。

海帶不僅物美價廉，易於存放，而且做法多樣，是一般家庭餐桌上的常見菜品。這款涼拌黃瓜海帶絲就經常出現在我家早餐桌上，不僅可以就著喝粥或者吃稀飯，還可以卷在餅裡吃，口味很不錯呢。

如何做好涼拌黃瓜海帶絲

食材食譜熱量：23(大卡)

主料海帶絲適量黃瓜1根

方法/步驟

準備好原材料：適量泡發的海帶絲和一根黃瓜。

海帶絲洗淨並切成小段。

上鍋燒水，水中放入適量料酒和薑片

燒開後放入切好的海帶絲汆水。

另一邊把洗淨的黃瓜切成薄薄的小片。

將切好的黃瓜片放入碗中，加入適量鹽抓勻。

汆過水的海帶絲撈出，放入碗中，再加入黃瓜片

取一小碗，倒入適量涼拌醬油、醋、味精和自製辣椒油，再加入適量糖，拌勻，然後倒入一點冷開水，做成調味料。

把調味料倒入拌勻就可以了。

注意事項

這款涼拌菜可以隔天晚上做好，第二天早晨吃，這樣不僅更加入味，而且很節約早晨的時間啊。

如果不是早晨吃，可以適量加入蒜泥，口感更好呢。

如果做卷餅吃，只要把餅做好後，把拌好的黃瓜海帶絲放入，卷起來就可以吃了。如何是給上學的孩子吃，可以適量加些肉絲之類的，營養更全面。