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日式便當菜譜

便當一詞是從日本傳過來的,日式便當也是比較常見的一種便當,日式便當的做法也非常的多。對於中午沒有辦法回家吃飯的人來說,可以帶便當到單位,或者是帶便當上學,都是比較好的,便當的食譜也非常的多,我們就來瞭解一下日式便當的食譜都有哪些?我們來看一下這方面的內容。

日式便當菜譜

材料

牛五花100G、大陸A菜5瓣、檸檬角1瓣、醬油10CC、味醽10CC

做法

step1

備齊材料

step2

大陸A菜洗淨,可包肉食用

step3

多餘的醬料倒掉,把牛五花肉或豬五花下鍋煎熟

step4

起鍋煎熟,灑上白芝麻就可以囉^^

做法二

材料

啤酒鹵雞翅適量、玉子燒適量、花椰菜6朵、竹輪4片、玉米筍1根、魚板2片、白飯1碗鰹節、海苔些許

做法

step1

啤酒鹵雞翅

step2

玉子燒

step3

菜色3. 花椰菜:放電鍋蒸10分鐘(外鍋半米杯水)菜色4. 竹輪塞玉米筍、魚板:放電鍋蒸20分鐘(外鍋一米杯水)Final Step.

擺盤,於白飯上撒上鰹節海苔,完工!

做法三

材料

米飯 半碗,香松 適量,小熱狗 1條,海帶(長條狀) 300g,調味料蒜末 2大匙,白醋 1/2大匙,香油 適量,烹大師鰹魚風味 1/2小匙,辣椒

適量,鹽 1/2小匙,黃豆]黃豆 一杯,昆布 10cm,紅蘿蔔 半條,幹香菇 3朵,日式蒟蒻 1/2片,調味料砂糖 2大匙,醬油 4大匙

做法

1、[香蒜拌海帶]海帶洗淨川燙瀝乾,加入所有調味料拌勻,冷藏後入味即可;

2、[醬煮昆布黃豆]黃豆先泡水一晚,變軟後蒸熟,將紅蘿蔔、泡水後的香菇、滾水煮過的蒟蒻切成小丁、昆布剪成小丁。所有材料加水燜煮,調味烹煮到材料變軟,放涼備用;

3、小香腸對切,底部切割成八等份,用水煮熟後,章魚腳會自然卷翹 ,黑芝麻做為章魚眼;

4、米飯和香松拌勻;

5、放入餐盒中擺飾即可,幸福滿滿的簡單手做便當~完成。