火龍果可以天天吃嗎
在生活中很多人都特別喜歡吃火龍果,因為火龍果吃起來口感比較軟,所以對於一些老人和小孩來說也比較適合,它吃起來味道特別甜,很多人都說吃了火龍果之後會上癮,因為它的營養價值和口感會讓大家吃了還想吃,但是對於糖尿病患者來說,應該儘量少吃這種甜的水果,那麼火龍果可以天天吃嗎?
火龍果對人體的好處及營養
每百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產期是6月到11月,臺灣各地都有種植,主要產區分佈在新竹、雲林、嘉義等地。
從現代科學研究分析成果表明,量天尺、火龍果確實具備諸多對人類有益的成份,還有更多促進健康、美容、防病強身的元素,從上個世紀中葉開始,亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規模,本世紀初,亞洲種植面積更是突飛猛進,其相對應的科學研究亦在全球範圍內迅猛發展起來,我們相信,量天尺、火龍果將為人類帶來更多理想與福音!
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中,含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。(國產)果肉為白肉的,好吃且不會紅的讓人害怕。
(國產)果肉為紅肉的,好吃,但切開的顏色很恐怖。
越南進口,果肉為白肉,淡淡的沒什麼味道。
過熟的火龍果用手"輕"壓,會軟軟的切開後可能會有爆漿的危險。
國產和進口從肉眼來看,可以用它身上多長出來的"觸手"來分別。
短短的且很密集,就是國產的。
長長的不是很密集,就是進口的。
購買火龍果時選擇顏色為紫紅色的為成熟的,其味甜。
深紅色的是還未完全成熟,有的味道會淡!