薏米與什麼食物相克？

薏米是我麼平時比較常見的粗糧，一般情況下，薏米不僅具有豐富的營養，而且薏米還具有藥用價值，經常吃薏米不僅可以去除身體的濕氣，而且還具有補血補氣的功效，特別是在夏季，經常飲用薏米，不僅可以解渴祛濕，而且還可以清理身體的毒素，那薏米與什麼食物相克呢？

對於女性朋友們來說薏米是非常好的美容養顏食物，經常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉澱，總之經常食用薏米粥對我們的皮膚非常好。

薏米的功效有很多，但薏米有哪些食物相克和哪些人不宜食用呢？下面一起來看看。

薏米不宜和菠菜一起吃：同吃會很容易使維生素C氧化而使菠菜失去其營養價值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。

薏米不宜和杏仁一起吃：可能引起嘔吐腹瀉。

薏米不適合經期女性吃，會引起痛經。女性在月經期間最好不要吃薏米，這樣可能會導致月經不調的現象，也可能會引起痛經等方面症狀的產生，對人的身體健康也是不利的，所以女性在吃薏米的過程中，一定要避開月經期。

薏米不能和什麼一起吃？

1、菠菜：菠菜中含有豐富的維生素C成分，而薏米含有的離子會使維生素C氧化，從而大大降低了菠菜的營養價值，所以薏米不能和菠菜一起吃。

2、黃豆：薏米含有大量的蛋白質成分，而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分，會抑制蛋白質成分的吸收，從而降低了薏米的營養價值。

3、海帶：薏米具有很好的去濕氣功能，而海帶吃多了會產生一定濕氣，兩者一起食用會降低各自的營養功效，另外容易引起靜脈曲張以及淤血的症狀。

薏米和什麼一起吃最好？

1、羊肉：薏米和羊肉一起吃具有很好的健脾補腎、益氣補虛功效。

2、紅棗：薏米和紅棗一起吃能夠補益心脾。

3、紅豆：薏米和紅豆是經典搭配組合，兩者一起食用可以預防貧血和去濕氣。

4、銀耳：薏米和銀耳一起吃能夠治脾胃虛弱、肺胃陰虛。

5、山楂：薏米和山楂一起吃具有很好的降血脂作用。

吃薏米有什麼好處？

1、滋補作用：薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2、清熱利尿：薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

3、防癌抗癌：薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

4、美容養顏：薏米含有的維生素E是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

5、防治腳氣：薏米中含有豐富的維生素B，可抑制膽鹼酯酶活性，減輕皮膚炎症反應，有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進皮膚健康之功效，對防治腳氣病十分有益。

6、降低血脂：薏米含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽(負責消化脂肪)使腸道對脂肪的吸收率變差，從而降低血脂及血糖。