沒吃完的榴槤怎麼存放_吃剩下的榴槤怎麼儲存？

秋季是大家吃榴槤的季節，但是榴槤由於是上火的東西，不適合每天吃的太多，榴槤雖然好吃，但是為了身體健康最好還是不要吃太多，有時候我們買榴槤大多數人都會買很多，如果一次性吃不完如何保存是大家比較關心的問題，那沒吃完的榴槤怎麼存放呢？下面介紹榴槤的存放方法。

榴槤的保存方法

1、最簡單的保存方法

在剝榴槤應適量，不要把所有的果肉都剝出來，吃多少剝多少。榴槤具有後熟性質將吃不完的榴槤果肉留在果殼內，直接放在冰箱或室內陰涼處，這樣保存榴槤簡單又方便。

2、冰凍榴槤

如果已經將果肉都剝出來了，這時就要出動冰凍榴槤的妙招了。將吃剩的榴槤果肉放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍室。等到要吃的時候再拿出來稍微解凍，用勺子一勺勺舀著吃，更有榴槤霜淇淋的風味。

3、用吃剩的榴槤做菜

把雞洗乾淨並切成大塊，核桃仁和紅棗洗乾淨，榴槤肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時，加入鹽後即可食用。

榴槤怎麼吃呢？

1、生吃

榴槤最簡單的吃法，就是生吃了。把榴槤肉“解構”出來，大塊朵頤的感覺真不錯!另外，把榴槤切成小丁，裡面加入一些冰淇淋，攪拌一下，就變成榴槤冰了!

榴槤具有後熟性質，吃剩的一般要放置在陰涼的地方保存。而取出的榴槤肉則應先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，存放於冰箱。

初次吃榴槤，應小口吃。建議開始時小口小口地適應，但一次不可多吃，每天應不超過100克。因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，而且榴槤性溫，吃多易上火。榴槤口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。食用榴槤後，九小時內禁忌飲酒。

2、熟吃

榴槤燉雞：雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗淨去核;榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，適合女孩子月經後的調養，秋冬吃最合適。