苦蕎茶小孩可以喝嗎

相信很多人都喝過苦蕎茶吧。苦蕎茶是以苦蕎麥的種子為原料制成熟米來作為一種茶飲的。苦蕎茶可以直接泡水喝，還可以自己配合其他的茶葉或者優酪乳喝，味道和營養都是很不錯的。苦蕎茶泡出來的茶湯顏色是淺黃色的，還散發著一股淡淡的蕎麥香，非常好喝。那麼苦蕎茶可以給小孩子喝嗎？

兒童可以喝。苦蕎屬於糧食，都可以吃的。苦蕎茶也都可以喝，低血糖的人要注意一下。兒童喝營養價值高。苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有多種天然氨基酸，脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。

苦蕎茶的主要價值：苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁蕎茶。蘆丁含量占總黃酮的70~90%，蘆丁又名芸香甙、維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有。

苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。

苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"複合物，有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。

人們又研究出了苦蕎麥中的營養成分以及它對人體的抗衰老等保健作用，結果表明:在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，總含量達到11.82%，並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。