營養飲食

胃不好可以吃月餅嗎

胃不好的人最好不要吃月餅,月餅有五仁餡的,豆沙餡的,還有蛋黃餡的,現在還有很多的其他口味的月餅,不管是哪一種,胃不好的人都要少吃,不僅僅是因為月餅裡面熱量高,而且月餅也不容易消化,對腸胃有刺激性,再加上月餅一般都有防腐劑,對身體也不好。不過中秋節的時候適量的吃一點還是可以的。

先來看看月餅的主要成分。月餅在製作過程中,月餅皮、餡中含有很多油脂成分,因此月餅是一種含油脂較高的食品。而餡料又追求甜膩的口感,因此又含有很多糖分。不論是傳統的五仁、豆沙,還是廣式的蓮蓉、蛋黃,以及改良後的西梅、南瓜等水果月餅,其脂肪和糖分的含量都要比普通的蛋糕、點心高出許多。一碗白米飯的熱量為272卡路里,一個小小的蛋黃酥就有250卡路里的熱量,而一塊四至五兩的廣式月餅,熱量則有500卡路里,相當於兩碗白米飯,而蘇式月餅也有約300卡路里的熱量。

因此,胃不好的人能吃月餅,但是不可多吃。多食月餅可能會引起胃滿、腹脹、消化不良,食欲不振,導致胃病反復甚至惡化。胃不好的人一般應以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅為限。較嚴重的胃病患者應向醫生請教可進食的份量,以免因過量進食而影響健康。中秋假期期間,飲食上要注意防躁,通過酸味果蔬滋潤身體,緩解食欲不振的問題。

調理腸胃也可多吃芝麻、核桃、甘蔗、梨、柑橘、山楂、百合、銀耳等有效潤燥並利於腸胃健康的食物。另外,要注意保暖。假期這段時間處於秋季,早晨溫度比較低,起床後的第一杯水,最好喝微熱的開水。避免涼開水和冰凍的水一下子刺激腸胃,引起胃收縮,甚至出現痙攣。在這段期間,也可服用養胃品——幾丁聚糖,能夠幫助恢復胃正常功能,保護並修復胃粘膜,是四季養胃佳品。