嘎啦果的功效與作用

蘋果有很多種類，蘋果富含很多種維生素，富含膳食纖維，有利於人體排便，排毒，有利於消化，增強抵抗力，平時每天堅持吃一到兩個蘋果對人體好處很多，蘋果可以直接吃，也可以煮熟吃或者榨汁來喝，嘎啦蘋果是蘋果的一個種類，味道酸甜可口，很多人喜愛吃嘎啦蘋果，嘎啦果的功效與作用有哪些？接下來我們來看看吧。

一、嘎啦果的功效和作用

1、增強記憶力

嘎啦果含鋅，鋅能促進大腦發育、增強記憶力，所以它又稱為“記憶之果”，經常吃它還可以增加血紅素來防治貧血。

2、果膠能減肥

嘎啦蘋果中含有的“果膠”是一種水溶性食物纖維，能減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌進行繁殖。曾經流行的的“嘎啦蘋果減肥餐”，就是因為它能讓人有飽腹感、有整腸作用，從而達到減肥的效果。現在，很多美國人都把嘎啦蘋果作為瘦身必備水果，每週節食一天，只吃嘎啦蘋果，這號稱“嘎啦蘋果日”。

3、維他命c能美容養顏

嘎啦蘋果富含維他命C。而維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時，它能有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，能夠美容養顏。從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效。也就是說，每天吃一個嘎啦果就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

4、緩解人體疲勞的功效

嘎啦蘋果中含有多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。而現代人的飲食中攝入的蛋白質過多，會分解成氨基酸，造成大多數人的體液都呈“酸性”。酸性體液在體內不斷堆積，易使人感到疲勞乏力。然而，嘎啦蘋果含有的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液酸性，從而緩解人體疲勞。

5、降低癌症發病率

嘎啦蘋果含有黃酮類化合物，嘎啦蘋果中所含有的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。

二、嘎啦果的營養

1、嘎啦果富含大量的微量元素，使皮膚細膩紅潤有光澤。

2、嘎啦果果肉中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，有效地降低膽固醇。

3、嘎啦果含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

4、嘎啦果含有多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。

5、營養分析嘎啦果中所含的鋅，可促進大腦發育、增強記憶力，所以又稱為“記憶之果”； 經常吃它還可以增加血紅素，能防治貧血。嘎啦果能有效緩解疲勞，補鈣效果不錯。

三、吃嘎啦果的禁忌

1、吃嘎啦果別啃嘎啦果核

嘎啦果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心，嘎啦果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃嘎啦果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

2、小心打蠟嘎啦果

許多嘎啦果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

3、嘎啦果不宜與海鮮同食

嘎啦果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

嘎啦果的營養很豐富，吃嘎啦果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。

所以雖然說嘎啦果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那麼我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓嘎啦果吃的健康的。

4、晚上不能吃嘎啦果

很多人晚上餓了習慣水果，早上的嘎啦果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

5、剛剛吃晚飯不能吃嘎啦果

吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃嘎啦果不利於消化。

6、 潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食嘎啦果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，嘎啦果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。