紅蘿蔔怎麼做給寶寶吃

紅蘿蔔是比較常見的一種蘿蔔，營養價值比較高，它含有豐富的維生素a，對孩子的眼睛有很好的保健的作用，當孩子能夠吃輔食以後，可以給寶寶做一點紅蘿蔔，有很好的養生保健的作用，對於孩子的健康是比較有利的，這方面的做法也是比較多的，下面我們來瞭解一下紅蘿蔔怎麼做給寶寶吃。

紅蘿蔔怎麼做給寶寶吃

胡蘿蔔當中含有豐富的維生素，鈣、鐵、磷、礦物質等營養元素，而且還有胡蘿蔔素等，經常食用胡蘿蔔具有抗癌作用，尤其是寶寶常吃，對寶寶健康有利，那胡蘿蔔怎麼做給寶寶吃?

1、胡蘿蔔白米香粥

適合5個月以上的寶貝

原料：胡蘿蔔1根，爛白米粥半小碗。

做法： 把胡蘿蔔清洗乾淨後，去皮煮熟，然後和白米粥一起壓成泥狀，也可採用果汁機打成泥狀，經過加熱就可以喂寶貝了。

貼心小提醒：也可以把胡蘿蔔和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼後就可喂寶貝了。

2、胡蘿蔔香泥

原料：新鮮胡蘿蔔半根。

做法：先把胡蘿蔔清洗乾淨，煮熟或蒸熟，然後將其放涼後去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。

貼心小提醒：胡蘿蔔雖然富有營養，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。寶寶吃胡蘿蔔往往是將其做成泥狀，這樣更利用寶寶吸收，消化。

胡蘿蔔怎麼吃最有營養

胡蘿蔔的營養豐富，但是，由於人們的吃法不正確，所以胡蘿蔔的營養不能得到全面的吸收，那胡蘿蔔怎麼吃最有營養?

在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿蔔中富含的β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿蔔與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿蔔素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下，使β—胡蘿蔔素溶解出來，再調成餡。其次，胡蘿蔔切碎後，營養更容易吸收。最後，由於胡蘿蔔有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿蔔混在餡裡，肉和雞蛋的味道都能有效“掩蓋”這種胡蘿蔔味兒，這樣，營養和口味可以兼得。

胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。胡蘿蔔用油炒著吃，也可促進人體對β—胡蘿蔔素的吸收。秋季氣候乾燥，胡蘿蔔、土豆切絲同炒清脆爽口，還能滋養肌膚。