單品咖啡的種類

巴西咖啡：巴西有很多種咖啡。大多數咖啡具有適度的酸度。它的苦味和酒精是中性的，濃度適中，味道平滑而特別，它是最好的混合豆，被稱為咖啡。骨幹，單品咖啡的種類，單品的味道也不錯哥倫比亞咖啡：在哥倫比亞生產，烘焙過的咖啡豆會釋放出甜美的香氣。它們具有酸性、中酸的苦味的良性。由於適當的濃度，它通常用於高級混合咖啡。

常見單品咖啡的種類

巴西咖啡： 巴西咖啡種類繁多，多數的咖啡帶有適度的酸性特徵，其甘、苦、醇三味屬中性，濃度適中，口味滑爽而特殊，是最好的調配用豆，被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。

哥倫比亞咖啡： 產於哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良性特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用於高級的混合咖啡中。

摩卡咖啡： 產於葉門。豆小而香濃，其酸醇味強，甘味適中，風味特殊。經水洗處理後的咖啡豆，是頗負盛名的優質咖啡，普通皆單品飲

用。 曼特寧咖啡： 產于印尼蘇門答臘，被稱為顆粒最飽滿的咖啡豆，帶有極重的濃香味，辛辣的苦味，同時又具有糖漿味，而酸味就顯得不突出，但有種濃郁的醇度，是德國人喜愛的品種，咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調配混合咖啡不可或缺的品種。

爪哇咖啡： 印尼的爪哇在咖啡史上佔有極其重要的地位。目前，也是世界上羅伯斯塔咖啡的主要生產國，而其少量的阿拉比卡咖啡具有上乘的品質。爪哇生產精緻的芳香型咖啡，酸度相對較低，口感細膩，均衡度好。

哥斯大黎加咖啡： 優質的哥斯大黎加咖啡被稱為“特硬豆”，它可以在海拔1500米以上生長。其顆粒度很好，光滑整齊，檔次高，風味極佳。當地人均咖啡的消費量是義大利或美國的兩倍。

肯亞咖啡： 肯亞咖啡包含了我們想從一杯好咖啡中得到的每一種感覺。它具有美妙絕倫、令人滿意的芳香，均衡可口的酸度，均勻的顆粒和極佳的水果味。是業內人士普遍喜好的品種之一。

古巴咖啡： 古巴咖啡顆粒適中，酸味較低，風味特殊，富有醉人的煙草味。