怎樣去除紅棗裡的硫磺？

紅棗當中有非常多的營養，而且對於人體健康也有一定的幫助。如果每天用紅棗來泡水喝，時間長了就可以發揮出溫補身體的作用。但是如今市場上賣的紅棗品質參差不齊，還有一些加入硫磺的紅棗存在。那麼問題來了，如果買回來的紅棗有硫磺，應該用什麼方法快速去除呢?

去除紅棗裡的硫磺可以用水泡，但是也是所有紅棗都有給硫磺熏過的，如果是正規廠家生產的紅棗，那麼品質是有保障的。所以提醒各位朋友在購買紅棗的時候，多留意它們包裝袋後面的產品資訊，不然會容易買到假的產品產品了

一、看紅棗的顏色

1、好的大棗皮色紫紅，顏色沉一點，就像是酒紅那樣的，而且比較的光亮，那樣的棗子比較好;

2、好棗子的顏色要均勻，不均的顏色可能是因為存儲時間久，出蟲子造成的，要再仔細查看;

3、如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀，掰開棗可看到肉核之間有蟲屎。

二、看紅棗的外形

1、顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，表面皺紋細淺的紅棗是優質的;

2、均勻、完好的棗子品種品質比較可靠的;

3、如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀，掰開棗可看到肉核之間有蟲屎。

三、棗子的手感

1、手攥紅棗，感覺堅實，肉質細;

2、手感鬆軟粗糙的是未幹透，品質較差;

3、濕軟而粘手的，表明很潮，不能久貯。

四、品嘗紅棗的味道

1、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的品質好;

2、肉色深黃，核大，有絲條相粘連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的品質次。