黃鱔吃了會上火嗎

黃鱔看起來是放大版的泥鰍，但是又有點像蛇，因而很多人有點還怕它，不敢吃它。但同時黃鱔也是很多人愛吃的食物，因為黃鱔肉質非常嫩，很多人喜歡紅燒黃鱔，紅燒以後的黃鱔不僅沒有了腥味，而且紅燒用的大料味道都浸入到了肉裡面。黃鱔味道這麼好，那黃鱔吃了會上火嗎呢？

黃鱔是火大的，小孩吃多了不太好。容易上火。讓人“上火”的食物還有：

油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性，只要採用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。

大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以後會全身發熱，也是上火的主要原因之一。

荔枝、榴槤這類水果很容易引起火氣。

肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。

酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30％以上的酒類最易上火。

中藥補品幾乎所有補藥都容易引起火氣大。

天干並不是什麼水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果：

寒涼水果解燥熱 ：

夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。

而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。

夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。