營養飲食

蛤螻葉的功效

蛤螻葉也叫蛤蔞葉,是一味藥材。這種植物不僅國外有種植,在國內一些地區也有種植。蛤蔞葉的葉子是橢圓的,有點像桑葉。蛤蔞葉的藥用價值很高,生活中我們發生一些消化道疾病時,咳嗽或者牙痛時都可以選用含有蛤蔞葉成分的藥物。那蛤蔞葉的具體功效都有那些呢?

【藥用】以全株、根、葉或果實入藥。全株、根隨時可采;葉及果秋季採集,曬乾。

【性味歸經】味辛,性溫。歸胃、大腸經。

【功能主治】溫中散寒,祛風利濕,消腫止痛。用於胃腸寒痛呃逆,脘腹疼痛,腹瀉,風寒咳嗽,水腫,瘧疾,牙痛,風濕骨痛,跌打損傷。

【用法用量】全株0.5~1兩,果0.5~1錢。內服:煎湯,1-3g;或入丸、散。外用:適量,研末XIU鼻;或為丸納齲齒孔中,或浸酒擦患處。

【用藥禁忌】實熱郁火、陰虛火旺者均忌服。 1.《本草衍義》:多服走泄真氣,令人腸虛下重。 2.《綱目》:辛熱耗散,能動脾肺之火,多用令人目昏,食料尤不宜之。

5藥理作用

1、抗菌作用

6名家論述

1.《綱目》:蓽茇,為頭痛、鼻淵、牙痛要藥,取其辛熱能入陽明經散浮熱也。

2.《本草正》:蓽茇,其味大辛,須同參、術、歸、地諸甘溫補劑用之尤效。

3.《本草便讀》:蓽撥,大辛大熱,味類胡椒,入胃與大腸,陽明藥也。溫中散寒,破滯氣,開鬱結,下氣除痰,又能散上焦之浮熱,凡一切牙痛、頭風、吞酸等症,屬於陽明濕火者,皆可用此以治之。

4.《本草正義》:蓽茇,脾腎虛寒之主藥。惟瀕湖謂是頭痛、鼻淵要藥,取其辛熱能入陽明而散浮熱。按頭痛固有真寒一症之宜用大辛大溫者,但鼻淵、牙痛,本皆火症,古人偶用辛散之藥,蓋亦反佐之義,用作嚮導,瀕湖竟以為散浮熱,恐是誤會,石頑和之,非也。

5.《本草拾遺》:溫中下氣,補腰腳,消食,除胃冷,陰疝 ,痃癖。

6.《海藥本草》:主老冷心痛,水瀉,虛痢,嘔逆醋心,產後泄利。

7.《日華子本草》:治霍亂,冷氣,心痛血氣。

8.《本草圖經》: 治氣痢。

9.《本草衍義》: 走腸胃中冷氣,嘔吐,心腹滿痛。

10.《綱目》:治頭痛、鼻淵、牙痛。

11.《天寶本草》:治跌打損傷,腰腳痛。

二.做法

1.清洗乾淨蛤螻葉子涼幹,然後把葉子放在攪拌機裡攪拌成汁。 2.糯米粉準備好,把蛤螻汁,白糖,糯米粉一起攪拌發酵 3.米粉發好後就可以弄成一小團,可以把花生米放在裡面當餡。

步驟 2

包好後可以在粑粑下面放張蛤螻葉子,然後隔水蒸

步驟 3

電煲鍋大概蒸15分鐘左右就大功告成了