吃完魚可以喝優酪乳嗎?
在平時的飲食中,人們會吃各種各樣的肉類,包括豬肉、牛肉與雞肉等等,除此之外,人們也會吃各種各樣的魚類,相比之下,魚肉的營養價值是很高的,比如富含蛋白質、氨基酸以及多種維生素,而且魚肉的脂肪含量一般不會很高,所以吃了更加健康,那麼人在吃完魚肉之後是否可以喝優酪乳呢?
吃完魚可以喝優酪乳嗎?
魚跟優酪乳是能夠一起吃的,有一道菜就叫做優酪乳魚。都知道魚肉細嫩鮮美,營養豐富,含高蛋白還有很多礦物質。魚肉中含有的葉酸和維生素可以健胃補腎,利水消腫,清熱解毒。老年人多吃魚肉可以預防高血壓和心肌梗塞,青少年多吃魚肉可以增強記憶力和抵抗力。而優酪乳可以促進胃液分泌,加強消化功能。優酪乳還可以降低膽固醇,適合患有高血脂的人食用。
常見魚類的食用禁忌
鯽魚
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。
忌口:不能與麥冬、沙參同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發熱期間不宜多吃。
鯉魚
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。
能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,並含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動脈硬化、冠心病,因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
忌口:凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。
鰱魚
可溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚,是溫中補氣養生食品。適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者,也可用於產後脾胃氣虛所致的少乳等症。
忌口:凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外,感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應忌食鰱魚。