寶寶喝胡蘿蔔水的功效是什麼?
胡蘿蔔是日常飲食上十分常見的一種食材，胡蘿蔔其中含有大量的胡蘿蔔素還有多種微量元素，經常食用對身體非常好，而寶寶在成長期間也可以適當的食用胡蘿蔔，而胡蘿蔔水是用胡蘿蔔所製作而成的水，寶寶喝了並沒有太大的功效，不如直接讓寶寶食用胡蘿蔔，可以給寶寶做胡蘿蔔麵條等，不僅可以補充寶寶的身體營養，同時還可以起到預防寶寶便秘的作用。
胡蘿蔔素是脂溶性的，不能溶于水，所以用水煮出的胡蘿蔔水除了有點胡蘿蔔味道外，基本沒什麼營養.完全可以，胡蘿蔔是脂溶性，最好是和油煮熟了，和下麵的清湯.其實可以少弄一點給寶寶試試,
寶寶吃紅蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔含有多種營養成分，其中胡蘿蔔素含量較高。胡蘿蔔素進入人體內，在腸和肝臟可轉變為維生素A，是膳食中維生素A的重要來源之一。維生素A有保護眼睛、促進生長發育、抵抗的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時乾燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易於感染，易患乾眼病、夜盲、生長發育遲緩，骨髓、牙齒生長不良等症。
紅蘿蔔的食用功效
胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6～8、3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿蔔素)1、35～17、25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B20、04～0、05毫克，維生素C12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79、5幹焦～1339、8千焦之間。
1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;
2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;
5、降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
寶寶吃紅蘿蔔注意事項
1、胡蘿蔔有紅、黃兩種顏色，黃的比紅的胡蘿蔔營養價值高，一般在冬、春兩季上市。
2、優質胡蘿蔔集中表現為“三紅一細”。“三紅”指表皮、肉質(韌皮部)和芯柱均呈橘紅色;“一細”是指芯柱要細