銀耳熱量高嗎？

銀耳這種食物具有很多滋補作用，甚至具有一定的治療作用，在秋冬季節的時候，人們經常會出現咳嗽症狀，這時候就可以多吃一些銀耳，這是因為銀耳具有潤肺止咳的作用，還有那些腸胃消化不好的人，吃銀耳可以促進腸胃蠕動，有利於通便，那麼銀耳這種食物的熱量高不高呢？

銀耳熱量高嗎？

銀耳熱量：200大卡（100克可食部分）。

銀耳碳水化合物含量很高，但其中一半是纖維，有極好的緩解便秘的作用，熟銀耳一般配較多湯，水分含量高，熱量低。

銀耳為真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5～10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳含有較多的膠質，能吸收大量水分，乾燥後強烈收呈角質狀，硬而脆，呈白色或米黃色，當它吸水後又能恢復原狀。

銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養價值也很高，每百克幹銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。現代研究證明，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳的熱量每百克有熱量達341千卡（應該不到90大卡）

吃銀耳會發胖嗎？

吃銀耳是不會使身體發胖的哦。銀耳有著極高的營養價值，人們多吃它，還能為自己的身體滋補。銀耳有潤燥的效果，如果人們覺得自己的胃腸燥氣太大，可以通過吃銀耳去改善。有些人會經常便秘，這時候銀耳是有利於便秘的哦。銀耳對女性的美容也是大有幫助的，如果女性經常吃銀耳，會使自己的血色紅潤，達到潤膚的作用，它也可以為女性排毒減掉脂肪哦。