魚和紅蘿蔔能一起吃嗎？

胡蘿蔔這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜了，因為其具有很豐富的維生素以及口感香甜美味而非常的受人歡迎。魚類也是人們非常喜愛的一種食材，其肉質鮮美並且還有很豐富的蛋白質，對於人體有很多的好處。而人們對魚和紅蘿蔔是否能一起吃存在疑問，下面就來介紹一下。

魚是可以和紅蘿蔔放在一起吃的，在葫蘿蔔裡面，會含有豐富的胡蘿蔔素，以及人體所需的維生素，所以說它的營養還是比較豐富的，而魚肉裡面都會含有大量的蛋白質，味道十分的鮮美，最主要的是他也非常的好消化吸收，所以說這兩者放在一起吃是完全可以的，而且不會中毒。

其食用方法:

製作方法

1、魚肉(草魚)洗淨切大塊，蓋上蓋子放入微波爐高火3分鐘後取出，用叉子壓碎，挑出魚骨

2、紅蘿蔔(胡蘿蔔)切成粒，薑剁碎混入魚蓉中

3、白粥燒開，倒入紅蘿蔔大火2分鐘後倒入魚蓉，最後滾5分鐘後加入適量鹽即可(也可以再加點胡椒粉)

小竅門

1、做魚蓉最好選大條的鯇魚(草魚)魚背的那條肉，當然用魚腩更省事，但是個人認為魚背比魚腩鮮甜，更適合做魚蓉

2、魚肉放入微波爐之前儘量不要切太多刀，把生的魚肉切得太碎了，會有很多碎骨

胡蘿蔔的食用禁忌:

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的紅蘿蔔。

2、食用紅蘿蔔時，不宜加醋太多，以免紅蘿蔔素損失。

3、食用時，咀嚼時間應該延長，不宜過短。

4、不宜與紅白蘿蔔同時食用。

5、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C，降低營養價值。

6、禁忌生食(紅蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃紅蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

7、根據有關的調查發現，我們女性朋友如果是多吃了紅蘿蔔後，大量的攝入來紅蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能，所以，我們想要懷寶寶的女性朋友是儘量不呀食用或者是多吃紅蘿蔔的。