營養飲食

孕婦可以吃河蚌肉嗎?

日常生活中,不同的食物會給人體帶來不同的營養,每一種食物中的營養都是會被人體吸收的,因此,大家在平時一定要做到營養均衡,飲食多樣化,河蚌是比較常見的海鮮,河蚌肉不僅味道鮮美,營養豐富,經常吃對人身體是有好處的,但是孕婦是特殊的時期,不是所有的海鮮都可以食用的,那孕婦可以吃河蚌肉嗎?

孕婦能吃河蚌嗎

懷孕了吃什麼都要留心,一不小心吃錯東西可能會影響胎兒的健康。海鮮味道鮮美營養豐富,很多孕媽媽都喜歡吃,對於孕婦來說,有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA,魚蛋白比肉蛋白顆粒小,更容易吸收,而蝦則是很好的補鈣食物。所以,如果孕婦對海鮮不過敏的話,可以少量吃海鮮,但孕婦吃海鮮要注意適量,海鮮要徹底煮熟後再吃,以免吃入細菌病毒導致生病。那麼,孕婦能吃河蚌嗎?

河蚌肉有滋陰明目、清熱解毒的功效,而且有助於皮膚光澤和彈性。蚌肉性寒,但富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力,調低血壓,緩衝貧血的作用,有利於生長發育;富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節的作用;富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高等等。

醫生建議說,孕婦如果本身沒有海鮮類過敏史的話是可以吃的,懷孕早期的三個月內儘量不要吃海鮮,防止一些外源性的感染。對於懷孕中期可以適當的食用,但是需要注意衛生及消毒情況,防止引起食物源性的微生物中毒。對於孕晚期來說,那時孕媽媽需要儲備分娩時消耗的能量,則應多吃富含蛋白質、糖類等熱量較高的食品。

孕婦吃海鮮的注意事項

孕婦在懷孕期間是可以吃海鮮的,但是要適量。另外,還要注意以下幾點:

1、海鮮要熟透才吃

無論是什麼海鮮,一定要確保煮熟之後才吃,否則容易造成腸胃不適,因為海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對於孕婦來說,更應該小心謹慎。

2、過敏體質不宜吃海鮮

過敏體質的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現過敏症狀,或出現上吐下瀉的症狀,對胎兒和自身不利。

3、不要吃醃制的海鮮。

海鮮最好是現煮現吃,孕婦應儘量避免吃醃制的海鮮,因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質,不利於自己和胎兒的健康。

4、吃海鮮時不宜暢飲啤酒

這樣容易導致血尿酸水準急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

5、海鮮不宜與富含鞣酸的水果同食

孕婦吃海鮮時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為海鮮中富含的蛋白質和鈣等與鞣酸結合,不僅會降低蛋白質的營養價值,且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

6、吃海魚忌服維生素C藥丸

海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態。因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。