手術後可以吃鵝肉嗎

對於一些比較大的疾病，或者是通過藥物無法治療的疾病，一般都會採取手術進行治療，而手術對於人體的傷害是比較大的，所以在手術之後，患者一定要注意休息，合理飲食，以儘早康復。而在手術後，患者是不能吃鵝肉的，因為鵝肉屬於發物，對於傷口的恢復是十分不利的。

一、蔬菜類發物

主要有空心菜、竹筍、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜、茄子、香菜、青椒、紅薯、萵筍、冬筍等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

二、水果類發物

主要有桃子、杏、芒果、桔子、榴槤、荔枝等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨，桔子多吃易上火，會出現口舌生瘡，口乾舌燥，咽喉幹痛，大便秘結等症狀。

三、水產品類發物

有鯉魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、牛皮癬、瘡瘍腫毒等頑固性皮膚病的發作。

四、禽畜肉類發物

豬頭肉、老母豬肉、雞肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞、馬肉、鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。關於鵝《本草綱目》中說："鵝，氣味俱厚，動風，發瘡。"凡皮膚病、過敏性疾病、熱病等應忌服。豬蹄有髮乳、托瘡之效，但瘡瘍初起忌服。羊肉性大熱，感冒往來寒熱，或素體多火，或熱病初複，均不宜吃，否則將使舊病復發。

五、食用菌類發物

主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。香菇發酵後食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應忌口。