荔枝可以放在冰箱裡冷凍嗎

春天，是荔枝上市的時間，很多人都非常喜歡吃就會買回家並且喜歡把它冰凍在冰箱裡冷凍之後再吃，他們覺得這樣口感會比較好一點，新鮮的荔枝可以冷凍之後吃，但是荔枝不能冷凍太多，荔枝冷凍太多如果不吃完的話特別容易壞掉，而且又不新鮮了，其實荔枝最好的吃法還是不要冷凍。

在日常生活中，荔枝是很受歡迎的一種水果，它含有多種維生素、礦物質以及其他微量元素，營養價值高，深受人們的喜歡，很多人都會吃荔枝。那麼荔枝能放冰箱保存嗎?

荔枝可以放冰箱保存的。荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周,而放進冰箱可以保存一個月左右。荔枝最好放在保鮮區，不要放在冷凍區，會冰壞掉的。放在冰箱裡冷藏，反而會“凍傷”，荔枝的外皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，往往不能再吃。另外，將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

如果家裡面有冰箱的話可以將當天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了，當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報紙包好以後，再套一個塑膠袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層)，大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，並保持報紙的乾爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。

荔枝是不用冷藏的，可以把荔枝洗乾淨放在鹽水裡浸泡。再拿出來吃不僅不會上火而且冰冰涼涼非常甘甜。但如果想味道更爽口而且不上火的話，然後放進冷凍室30分鐘聽專家說過，每次都是這樣做的。效果非常好。荔枝不可以放在冰箱的冷凍室裡。鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。