櫻桃裡邊有蟲子還能吃嗎?

櫻桃是我們日常生活中十分常見的一種水果，櫻桃口感酸甜而且營養價值豐富，深受大家的喜愛，而櫻桃其中有蟲子也是十分常見的現象，一般情況下櫻桃其中的蟲卵隨著櫻桃的生長就會變成白色的蟲子然後吃掉櫻桃，生長在櫻桃裡面，而發現櫻桃裡面有蟲子也是可以吃的，也可以用鹽水浸泡櫻桃來食用。

櫻桃裡邊有蟲子還能吃嗎?

櫻桃裡的蟲子能吃嗎

原理上能吃。

果蠅是一種分佈很廣泛的昆蟲，目前發現的果蠅種類至少在1000種以上，櫻桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，還有楊梅、藍莓、草莓這些漿果類水果，都可找到這種幼蟲。櫻桃中如果有這種幼蟲，說明櫻桃本身有蟲害。果蠅對農藥十分敏感，能在櫻桃裡看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。櫻桃生蟲是很正常的，至少說明農藥殘留比較少，有些市民還喜歡挑長蟲的蔬菜，認為更天然。

生蟲的櫻桃能上市，去掉有蟲部分也能吃。目前並沒有研究證明這種幼蟲對人體有害。果蠅是種高蛋白、富營養的昆蟲，幼蟲從出生到成長，都在無污染環境中，很少帶病菌。當然，對很多人來講，吃蟲子都會有心理障礙，因而，最好是將櫻桃裡面的蟲子洗掉再食用。

櫻桃怎麼洗才乾淨且沒有蟲子

教你巧洗櫻桃裡面的蟲子

1、醋泡櫻桃

(1)先用清水沖洗櫻桃上面的雜質;

(2)再用大盆裝一盆清水，以淹沒所有櫻桃為最佳，在水里加少許醋然後泡10分鐘,再用水沖洗乾淨。

作用：醋有很好的殺菌作用，不僅可以有效的清楚櫻桃表面的細菌，也能洗去櫻桃裡藏留的蟲子。

注意：白醋殘留的氣味叫輕，如果部分朋友不喜歡醋的味道，可用白醋代替。

2、食用堿清洗

(1)把買來的櫻桃放在乾淨的下菜盆裡，加上清水(以淹沒盆裡的櫻桃為最佳)，大約浸泡五分鐘後。

(2)重新清洗一遍後，加入同樣多的水加入食用堿攪勻後放入櫻桃浸泡10分鐘-15分鐘。

(3)食用堿浸泡15分鐘後，在換兩次水沖洗一下。再用涼開水清洗一遍，因為涼開水一般不含有細菌、寄生蟲，這樣更加適宜於小孩食用。

作用：食用堿能夠有效的清楚櫻桃表秒的農藥，也能把櫻桃內藏留的蟲子逼出來。

注意：食用堿不要放得太多，過多得食用堿會損害櫻桃的營養成分。

櫻桃裡面有一些溶於酸但是不溶於堿的物質，加入堿面酸性降低，可容物自然析出。