營養飲食

嬰兒可以吃藍莓嗎

藍莓是一種很受歡迎的水果,也是一種營養價值高、可以提高人體免疫力的水果。藍莓適合於很多人吃,其中就包括嬰兒。不過,在給嬰兒喂藥的時候,需要遵循一定的食用方法,這樣才能確保孩子能夠充分吸收藍莓的營養並且保證孩子的消化道安全。下面,就為大家介紹嬰兒吃藍莓的相關知識。

一、寶寶可以吃藍莓嗎

1歲以內的小寶寶吃,可以榨成汁或做成果醬。藍莓富含花青素,對嬰幼兒的視力發育有好處。但需要注意的是,不要過量給幼兒餵食,否則可能會引起消化問題。

二、寶寶吃藍莓的好處

1、藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;

2、藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞; 藍莓

3、藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌症和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

三、寶寶吃藍莓怎麼挑選

1、看外觀:

(1)好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手。大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良。

(2)好的藍莓表皮為藍紫色,覆有白霜。如果顏色發紅,說明尚未成熟。白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久已不新鮮。

2、捏一捏:

用手捏一捏,好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經熟過了;如果果肉乾癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。

3、嘗一嘗:

好的藍莓香氣馥鬱,嘗起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嘗起來酸澀,說明尚未成熟。

四、藍莓如何儲存最好

藍莓的抗氧化能力很強,自己就有很強的保鮮能力。把藍莓直接用保鮮袋,或者裝在碗裡,用保鮮膜包住,放在冰箱裡就好。藍莓可以在冰箱裡保鮮兩周左右。也可以冰凍儲存更久的時間(三個月)。