營養飲食

葡萄有蟲子怎麼消除

很多人在平時都有吃過葡萄,也都知道葡萄只要洗乾淨後沒有其他的東西,有的人會發現葡萄裡面會有蟲子,自然會變得不敢吃,其實葡萄在清洗的時候可以選擇剪開一顆一顆清洗,這樣會把葡萄洗得更乾淨一些。

葡萄或紅或紫,晶瑩剔透,從外觀上看非常漂亮,摘一顆放進嘴裡,酸酸甜甜,鮮美多汁,非常美味,而且葡萄含有多種維生素和微量元素,營養十分豐富。以下是葡萄的清洗步驟:

方法/步驟

第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開,果梗不要留的太長太大,太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節上撕扯下來,使得每顆葡萄上都有一個大口子,這種做法是不對的。因為如果不帶果梗直接撕扯,清洗的時候髒水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉裡,導致果肉變質。在剪開葡萄的同時,要將已經腐爛或者變質的葡萄去除,這個過程要小心,動作不要太大力,以免碰壞了葡萄的外皮,避免清洗時污染果肉。

第二步,將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,先用乾淨的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質沖洗一下。然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽,兩勺麵粉,加入適量清水,用手順時針輕輕攪動,放一分鐘或兩分鐘。

第三步,將髒水倒掉,用乾淨的水接著清洗,直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了,再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控乾淨。