產婦能吃驢肉嗎
許多人在生完孩子後都經常會喝雞湯,魚湯和豬蹄湯,豬肉湯等等,很少有人會去喝驢肉湯,魚肉在平時也不太適合做湯,主要是把驢肉蒸熟,或者鹵煮後來做成其他的小吃,產婦在生完孩子後是可以吃驢肉的,但是要注意適量的食用。
能吃
對準媽媽的好處:驢肉中不飽和脂肪酸的含量較高,准媽媽適量補充可以增強免疫力,減輕腰背疼痛、記憶力減退等症狀。另外驢肉有安神、除煩的功效,可以緩解孕期壓力,改善失眠、頭暈等不適。據《日用本草》記載,孕婦食用驢肉可致難產,所以准媽媽最好不要多吃。
對胎兒的好處:驢肉富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,准媽媽適量補充有助於寶寶視力和大腦發育,預防視力障礙,提升智力發展。
驢肉特別適合產後調養食用,可以補氣血,增強體質。驢肉對產後氣血兩虧、虛弱無力、食欲不振等症均有一定的治療作用。此外驢肉中的不飽和脂肪酸也能通過乳汁讓寶寶受益,促進寶寶的智力發育。
驢肉富含鈣、硫等礦物質,以及不飽和脂肪酸、動物膠、骨膠朊等黃金元素,寶寶適量補充可以強健筋骨、發展智力,有助於骨骼和腦細胞發育。
驢肉選購技巧
1.肉色鮮明,呈紅褐色,富有光澤,脂肪呈淡黃色;肉質緊實,且有彈性為質佳。
2.如果肉色過於鮮亮,可能添加了合成色素,不宜購買。