產婦可以吃毛豆嗎

毛豆中富含有豐富的鉀元素，可以緩解許多准媽媽的孕疲勞，而且能有助於促進食欲，補充膳食纖維，緩解便秘，低血糖和膽固醇的問題，但是對於一些容易過敏的人，在食用毛豆的時候要特別注意，生完孩子以後也可以吃毛豆，毛豆中的元素對身體有利。

孕婦能吃毛豆嗎？

能吃

對準媽媽的好處：毛豆富含鉀元素，准媽媽夏季適量食用，可以緩解孕期疲勞，有助於增進食欲。而豐富的膳食纖維，可以緩解便秘情況，降低血壓和膽固醇。但對黃豆有過敏的孕婦不宜多食，另外一定要炒熟後再食用。

對胎兒的好處：毛豆中的卵磷脂十分豐富，准媽媽適量補充，對胎寶寶的大腦和智力發育大有好處。而毛豆中豐富的氨基酸，可以增強母子免疫力，加速胎兒骨骼成長，有助於胎寶寶正常的發育。

能吃

毛豆中豐富的氨基酸，可以緩解產後壓力，增加活力，改善睡眠品質，增強免疫力，有助於身體復原。如果產後出現便秘情況，可以適量食用毛豆來改善不適。但有黃豆過敏史的產婦需慎食，另外一定要炒熟後再食用。

能吃

毛豆富含鐵質，是嬰幼兒補鐵的理想食物，寶寶適量食用可以防止缺鋅，預防缺鐵性貧血。而豐富的卵磷脂對寶寶大腦發育和智力提升十分有利，優質蛋白質可以增強寶寶體質，促進嬰幼兒的健康成長。不過，寶寶在食用毛豆時必須要有家長在一邊監督，以防孩子被毛豆卡到喉嚨。

毛豆選購技巧

莢呈青綠色，飽滿硬實，細毛偏白，2－3粒莢者為質佳。注意，通常浸過水的毛豆顏色較深，是不新鮮的。

毛豆的功效與作用

毛豆的營養成分較為全面，具有不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、礦物質和維生素等黃金元素，含量都很豐富，有健脾、益中、清熱、除燥的作用，對腹瀉、腹脹、妊娠中毒、瘡癰腫毒等症有一定的治療效果。