營養飲食

芭樂吃了會上火嗎

芭樂,可以說是進口水果當中的一種。在很多的水果店當中,其實我們不是很容易看到芭樂這種水果的。所以很多喜歡吃芭樂的朋友,每次購買的時候,會適當的多買一些。這種習慣,就會導致人們會大量的食用芭樂。其實有些水果是會導致身體上火的。那麼,芭樂吃了會上火嗎?

芭樂吃多了會上火嗎

1、芭樂吃多了會上火嗎

既然吃芭樂會便秘,那肯定也會導致上火,為什麼呢?

芭樂性溫,味甘、澀、酸,無毒;具有收斂止瀉,止血,止癢的功效;主治泄瀉,久痢,濕疹,創傷出血等症。

芭樂營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。一般健康人群都可食用,孕婦也能吃。但是,平時容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。兒童及有便秘習慣或有內熱的人也不宜多吃。

糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃,但不能把降糖的希望完全寄託于芭樂。肝熱的人應慎防便秘,因為芭樂具有收斂止瀉作用。

所以,芭樂雖然好吃,但吃多了會上火,平日食用時應當注意宜忌。

芭樂吃多了會上火嗎

2、芭樂是什麼

芭樂,又名芭樂、拔子、雞矢果、雞屎拔、黃肚子。因其種殼極硬,且不怕禽胃而隨糞便排至鳥跡所到之處萌發生長,故有雞矢果之稱。至於其叫“吉卜賽果子”,則是人們對其種子適應性強以及四處飄流、隨遇而安的美譽。

芭樂肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。

3、芭樂有哪些營養價值

芭樂本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外芭樂中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。

芭樂味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。芭樂的營養成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆芭樂就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等,最重要的是芭樂所含的脂肪熱量較低。

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芭樂的功效與作用

芭樂果實營養豐富,具有保健養顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。芭樂色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。

1、芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。

2、芭樂果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。

3、皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。

4、根是臨床上常用來杜蟲方,不含毒素,優勝化學驅蟲。

5、果乾,葉心,葉片可代茶飲,助消化,和治療某些疾病。

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如何挑選芭樂

1、優質芭樂的果皮一般為綠色,黃色,紅色,果肉一般為紅色,白色,黃色,肉質咬起來細膩滑口,汁多而酸甜,表皮咬起來則清脆香甜。

2、優質芭樂結構緊湊水分很多,拿起來感覺沉甸甸而有重量,劣質芭樂拿起來比較輕飄,沒有水分,十分乾癟。

3、好吃的芭樂必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。

4、喜歡脆芭樂者,要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。

5、喜歡軟芭樂者,要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。

6、因為芭樂從成熟至完熟只有短短的數天,因此芭樂變軟必須立即食用,才不致壞掉。