營養飲食

產婦宜吃的蔬菜

對於很多的產婦來說,日常生活當中是會吃到很多的肉類的。這些食物可以給產婦提供很多的營養,但是每天的飲食當中,為了產婦的身體著想,也是需要吃一些蔬菜的。蔬菜雖然可以提供很多的營養素,但是產婦也不能亂吃。那麼,大家知道對於產婦來說,哪些蔬菜是最適合的嗎?

一、綠色蔬菜

常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受,一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及Vc,具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。

二、杏色蔬菜

杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對於淤血、便血的人以及產婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由於藕性偏涼,故產婦不宜過早食用。一般產後1~2周後再吃藕可以逐淤。

三、黃色蔬菜

黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒,黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素,可延緩皮膚衰老,而且對肝臟有益。

四、紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子,紫菜等。紫色蔬菜可以調節產婦的神經和增加其腎上腺分泌,令孕婦心情愉快,預防產後抑鬱。最近的研究還發現紫茄子維生素P含量高達0.72毫克,維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護血管防止出血,可以而降低腦血管栓塞的機率,可以改善血液迴圈,對心血管疾病的防治有著良好的作用,對高血壓、咯血,皮膚紫斑患者有裨益。

五、紅色蔬菜

紅色的蔬菜有番茄、紅蘿蔔、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c,它能給人以醒目、興奮的感覺,能提高人們的食欲並能刺激神經系統的興奮性。

六、黑色蔬菜

黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質,有補血的作用。據研究證實,黑木耳中的“多糖體”物質是一種抗癌成分,對腫瘤有抑制作用,並有免疫特性。另外每日用15克幹黑木耳,泡發後做菜吃,還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。

產後可以吃什麼水果

1、產後適合吃香蕉

歐洲人因為香蕉能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”,這種水果比較適合情緒低落的新媽媽食用,而且香蕉還是減肥佳果。香蕉含有豐富的磷,又富含蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,同時纖維含量也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止妊娠高血壓綜合征的女性產後血壓上升及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果,特別適合產後消除新媽媽的疲勞。香蕉果肉每100克中含糖15%以上,酸0.2%~0.3%,蛋白質1.5%,還有磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等,這些都是產後新媽媽必需的營養素。

新媽媽在產後要補充大量的血,來彌補分娩時身體中血液的流失,在香蕉中含有大量的纖維素和鐵元素,有潤腸通便、補血的作用。因為新媽媽在月子期間多愛臥床休息,胃腸蠕動性比較差,所以常常會發生便秘;再加上產後失血比較多,需要大量補充血,而鐵元素是人體血液的主要組成成分之一,所以新媽媽多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。新媽媽身體攝入的鐵質如果增多了,那麼乳汁中鐵質含量也會非常豐富,這對預防嬰兒貧血有很大的幫助作用。

2、產後可吃橘子

橘子營養豐富,在每100克橘子果肉中含碳水化合物12.8克、蛋白質0.9克、粗纖維0.4克、脂肪0.1克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、維生素C34毫克、胡蘿蔔素0.55毫克、維生素B20.3毫克、煙酸0.3毫克以及橘皮甙、檸檬酸、枸櫞酸、蘋果酸等營養物質。橘子性平,有生津止咳的作用,比較適合剖腹產的新媽媽食用。此外,橘子還有和胃利尿的功效,能夠幫助新媽媽排除惡露,可以緩解產後排便不暢的症狀。

新媽媽在生產之後,身體中的激素和機能受到了很大的影響,這個時候就需要維生素等物質來給身體進行調和,橘子中含有大量維生素C,對新媽媽在月子期間身體恢復到平衡和諧的狀態有很大的説明。維生素C能增強人體血管壁的彈性和韌性,防止新媽媽在產後出血的現象。新媽媽在生孩子的時候,身體中的後子宮內膜有比較大的創面,出血比較多。如果適量地吃些橘子,便可防止新媽媽在產後繼續出血的現象。

此外,橘子中還富含鈣質。鈣是新媽媽產後恢復身體的重要元素,也是構成嬰兒骨骼和牙齒的重要成分,新媽媽在月子期間適當的吃些橘子,不但能夠很好的恢復身體,而且能夠通過新媽媽的乳汁把鈣質提供給嬰兒,對於嬰兒來說,不僅能促進牙齒、骨骼的生長發育,而且能減少嬰兒發生佝僂病的幾率。

3、產後可吃山楂

山楂對於產後一周內的新媽媽食欲不振有開胃消食的作用,其消肉食積滯作用更好。山楂還有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對新媽媽產後恢復有輔助療效。另外,山楂對新媽媽的子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防止新媽媽產後體弱生病、抗衰老的作用。

新媽媽在月子期間一定要多補充維生素和礦物質,因為新媽媽在生產後身體中原來的秩序被徹底打亂了,需要用維生素和礦物質來協調生理功能。山楂中含有多種豐富的維生素和礦物質,對新媽媽的身體有很大的營養補充價值。此外山楂中還含有大量的山楂酸和檸檬酸,這兩種酸對人體能夠起到生津止渴、散淤活血的作用。新媽媽在生完孩子後身體過度的勞累,往往會表現食欲不振、感到口乾舌燥,新媽媽如果適當吃一些山楂,不但能夠增進食欲、説明腸胃系統消化,同時有利於新媽媽的身體康復和哺喂嬰兒。另外,山楂還能幫助新媽媽排出子宮內的淤血,減輕新媽媽產後腹痛的情況。