刺蝟怎麼吃治胃病

說到胃病，可以說是很頭疼的事情啦，因為我們每天都離不開吃東西，胃病會很大程度的影響我們飲食，這樣也會給我們生活帶來很大的影響，所以胃部疾病的治療，我們生活中還是很多人比較重視的，說到治胃病，我們除了吃一些藥片外，吃的東西也是很講究的，最起碼暖心易消化的食物是我們首先，有人說刺蝟能治胃病，那麼刺蝟怎麼吃治胃病？

刺蝟能治胃病嗎？

刺蝟皮能夠收澀，活血，對於一些胃病有一定的功效，刺蝟肉有時也有一定的幫助，但是並不能對所有胃病起效。胃病是需要慢慢調理的，正所謂“胃病三分治七分養。刺蝟治胃病需要在專業人員的説明下使用，因為偏方畢竟沒有什麼科學依據。

刺蝟藥用價值

刺蝟身體上的各個部位都是有很好的藥用價值，其中刺蝟皮就是含有蛋白質成分比較多的地方，入藥的話是會有很好的藥用價值的，有一些止血的功效，刺蝟的腦補的物質含有的腎上腺激素很多，能治療多種皮膚疾病的症狀。提取的刺蝟膽汁是可以治療一些痔瘡等肛腸病情的出現。但是刺蝟平時的作息吃的食物也是很不健康的。所以在提取身體的各個器官的時候一定注意高溫的殺菌才可以。

刺蝟肉的功效

刺蝟肉的功效是有很多的，其中由於刺蝟肉是野生動物，因此是能夠幫助人體提高身體素質的，還能夠幫助增強抵抗力，因此是有一定到好處的，同時刺蝟肉還富含大量的蛋白質以及微量元素，對於人體的營養補充是非常好的。

但是要注意的是，最好是不要吃刺蝟肉，因為刺蝟是野生動物，要注意保護野生動物，同時也不要食用過多的刺蝟肉，有可能會發生中毒的症狀。

被刺蝟紮到應該怎麼處理

被刺蝟紮到後要先清洗，再用碘伏或是酒精來消毒，這樣就可以避免傷口感染的，不會造成其他的傳染病的發生的.刺蝟刺無毒。刺蝟是冷血動物，被刺傷也不會感染狂犬病一類的病毒，只要把傷口好好處理一下就可以了。

刺蝟的做法

一、刺蝟丸子

材料：豬肉餡50克，雞蛋1個，江米25克，水澱粉10克，清水15克，香油、精鹽、味精、料酒適量，蔥末、薑末少許。

做法：

1、將江米用涼水泡40分鐘，濾幹水後待用。

2、將豬肉餡放入盆內，加入雞蛋、水澱粉、香油、精鹽、味精、料酒、蔥末、姜末、清水，用力攪拌，待有粘性時，搓成大小相等的丸子。

3、將丸子逐個沾一層江米，放入盤內，上籠用旺火蒸25分鐘即成。

二、炒刺蝟肉

原料：刺渭肉、筍片、黃爪、水發木耳50克、料酒、蔥花、薑片、精鹽、味精、醬油、濕澱粉、胡椒粉、花椒水、豬油。

做法：

1、將刺蝟肉洗淨切片。黃瓜去瓤洗淨切片。水發木耳去雜洗淨撕小片；

2、油鍋燒熱、投入蔥薑煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒、水煸炒幾下；

3、再加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用濕澱粉勾稀芡，加入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成。