營養飲食

榴槤可以和荔枝一起吃嗎

榴槤是非常有營養的水果。不過有的人且接受不了它的味道。荔枝是最適合夏季吃的一種水果之一。荔枝是放在冰塊裡運輸,所以吃起來冰冰涼涼的。而荔枝作為同樣富含營養的水果,它們搭配在一起究竟合適不合適呢?那麼榴槤和荔枝能一起吃嗎?戶不會有什麼不良反應呢?

1、不能。榴槤與荔枝都是溫熱之品,一起吃非常容易上火。吃榴槤之後又同時食用荔枝,榴槤本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油。

2、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

3、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。

4、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。

5、荔枝與牛奶不能同食

因為牛奶有豐富蛋白質,而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多還會引起腹瀉。