請問秋葵怎麼做好吃？

秋葵是大家值得多吃的一種蔬菜，這種蔬菜的營養非常豐富，因為秋葵裡面含有大量的粘滑汁液，所以大家會發現秋葵吃起來具有一股特殊的香味，除此之外，秋葵還含有豐富的可溶性纖維，是非常好的保健食品，還能夠補充維生素a以及多種微量元素，下面教大家做秋葵吃的幾種流行方法。

請問秋葵怎麼做好吃？

肉片炒秋葵

材料

淨肉片50克，黃秋葵10根。

做法

1．黃秋葵洗淨切片備用。

2．鍋內放入適量的食油，開中火。

3．鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。

4．加入適量的鹽、黃酒繼續炒。

5．菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

蔥香秋葵

材料

秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽

做法

1.提前將原料準備好

2.將秋葵清洗乾淨去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時間3分鐘即可，不要太長時間）

3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝幹水分裝入盤中待用

4.將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、白糖調味

5.將調好的料汁淋在秋葵上即可食用

黃秋葵炒番茄

材料

黃秋葵6根，番茄1只.

做法

1.黃秋葵、番茄洗淨切片備用.

2.鍋內放入適量的食油，開中火.

3.鍋熱倒入番茄翻炒，炒出番茄汁後，最倒入黃秋葵翻炒.

4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒.

5.菜熟後加入入適量的味精拌勻即可.

秋葵炒雞蛋

材料

黃秋葵三根，雞蛋二隻.

做法

1.黃秋葵洗淨切片備用.雞蛋打散備用.

2.鍋內放入適量的食油，開中火.

3.鍋熱後倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒.

4.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻，菜蛋熟即可.

蘑菇炒秋葵

材料

秋葵，蘑菇，薑茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒麵

做法

1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。

2、熱鍋下油，再放入薑茸蒜茸，半焦後倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡（玉米粉、雞精、白胡椒麵）。