營養飲食

孕婦喝羊湯的利與弊

專家都稱孕婦是可以喝羊肉湯的,羊肉的脂肪要比豬肉和牛肉高,孕期喝孕婦不用擔心長胖。此外,羊肉的營養價值高,內含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鋅等營養物質,是孕期滋補的佳品。但是凡事都應有個‘度’,羊肉湯也不可喝多。下面來看看喝羊肉湯的好處與壞處。

1。患有肝病的孕婦忌食羊肉,這樣只會加重肝臟的負擔,導致發病。

2。在酷暑夏季忌吃羊肉。雖說孕婦吃羊肉能夠補體虛、祛寒冷。但是卻是在夏天忌食羊肉的哦!吃羊肉最適宜在冬季食用,故被稱為冬令補品。

3。孕婦吃羊肉忌與紅酒同食。紅酒和羊肉搭配是禁忌,一起食用後會產生化學反應。

4。孕婦吃羊肉還忌與西瓜混合食用,食用後會發生腹瀉等反應。

5。孕婦吃羊肉忌過食太多,因為羊肉熱量較高,過食則會導致上火的現象。在吃羊肉的同時更要注意躲吃一些清熱去火的清淡食品。還要適當的多喝水,多吃一些水果和蔬菜,這樣才能進一步加強胎兒的營養。

6。在涮羊肉時,一定要涮熟,由於羊肉中往往夾雜著很多病菌和寄生蟲,在涮食羊肉時一定要涮熟。

7。吃羊肉忌與銅鍋裝食,銅遇酸或堿並在高熱狀態下,均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物,銅鍋煮羊肉時,會產生某些有毒物質,會危害到孕婦健康。

8。孕婦吃羊肉忌與醋同食,在菜肴中加入醋會變得更加有食欲,但是羊肉屬大熱,而醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,容易生火動血。因此,孕婦吃羊肉時,要特別注意這一點。

孕婦吃羊肉的好處:

1、增強免疫力

羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,孕婦多吃些羊肉,有助於身體免疫力。

2、補虛益氣

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉,還可以改善氣虛、血虛的症狀,並且有助於增長體力。

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因數,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,也不會致病於胎兒。