適合學生補腦喝的湯

對於在校學習的孩子們而言，腦力是消耗最大的。因此家長可以利用閒置時間給孩子做一些大補湯滋補滋補，但是很多家長除了排骨湯、老雞湯就不知道該做什麼，其實這些湯並不滋補腦力。本文給大家介紹了適合學生補腦喝的湯，並且提供了湯的做法及功效，趕緊一起來看看吧。

1、安神補腦湯

材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。

做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。

功效：此湯補腦安神，調和氣血。

2、蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克，豬心1個。

做法：豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。

功效：此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。

3、蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果、排骨、蓮藕。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊，加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

4、蓮栗排骨湯

材料：蓮子50克，栗子150克，排骨600克，陳皮1塊，鹽、味精各適量。

做法：蓮子用水浸透，洗淨備用；陳皮用水浸透，洗淨備用；栗子去皮備用；砂鍋燒滾水，放入排骨、蓮子、栗子、陳皮，慢火煲2個小時放鹽、味精調味即可食用。

功效：這道湯食不僅味美，還能補腦安神，非常適合學生食用，保持最佳考試狀態。

5、木瓜黃豆豬腳湯

材料：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。

做法：將豬腳滾水去腥；鍋內放適量水煮沸，放入蔥、薑、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時；木瓜再燉半小時，然後調味。

功效：此湯含優質蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。

6、豬骨生薑湯

材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗淨剁塊，豬肉洗淨切片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生薑、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。吃肉飲湯，一日2次。

功效：補腦安神，調和氣血。適用於腦力不足，病後虛弱，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。