營養飲食

產婦適合喝什麼湯

分娩對於女人來說,就像進了一趟鬼門關,分娩後一定要做好營養的攝入。分娩後身體元氣大傷,還要給孩子補充奶水,下面就來介紹關於產婦煲湯的食譜大全,提供了材料、做法包括營養的功效。月子期間一定要好好滋補,趕緊來看看學習一下吧。吃什麼湯下奶又能補充營養呢?

紅蘿蔔玉米排骨湯:

主料:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。

做法:1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。

2、在鍋內加入適量清水,裡面放些許料酒及薑。

3、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。

4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。

5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

營養功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,提供鈣質維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。孕婦在懷孕期間喝紅蘿蔔玉米排骨湯還是很不錯的哦。

夏天孕婦喝什麼湯好

孕婦夏季喝什麼湯好?由於孕婦本身的代謝和胎兒發育所需要的營養,則營養需要將更多,夏季多喝湯不僅能增強食欲,調節口味,補充體液,而且能防病抗病,對健康有益,那麼夏天孕婦喝什麼湯好呢?下面媽網百科為大家推薦一些營養食譜。

1、冬瓜湯:冬瓜250克,煎湯,日服兩次。——可做飲料。

2、川貝雪耳燉木瓜:雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、潤肺散結作用的川貝,清新味美得令人停不了口。

3、冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮鳳梨片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補品。

4、鮮奶燉木瓜雪梨:先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分鐘即成。——鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內。

5、椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿,紅棗4粒去核洗淨。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停攪拌成糊狀至開,盛入碗中即可進食。——滋陰補血。

6、銀耳花生仁湯:將銀耳15克用溫水浸開,洗淨;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗淨。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時,放雪耳、蜜棗同煲,煲好後下鹽調味即可。——清熱降火,滋補脾胃。

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孕婦喝湯的營養價值

孕婦喝湯的營養價值有哪些呢,例如魚湯可防哮喘,因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎症,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最為有效。雞湯可抗感冒,特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液迴圈,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽幹、喉痛等症狀。每個人都可以根據自己的身體狀況,選擇不同的湯品來調養身體。

湯裡大多數營養成分都是水溶性的,極易溶解于湯水中,煲湯的過程,等於進行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統負擔。此時,只要喝湯,就能得到這些有用的營養,而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。

煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時放些曬乾的桔子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣,孕婦喝湯的營養價值還有這些哦。